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Chè Sâm Bổ Lượng – Kräutertee mit getrockneten Früchten
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Chè Sâm Bổ Lượng – Kräutertee mit getrockneten Früchten
Laura Chen
4
30 Minuten
120 Minuten
20
Vietnamesisch
Getränke
Chè Sâm Bổ Lượng ist ein erfrischender vietnamesischer Kräutertee, bereichert mit einer Vielzahl von getrockneten Früchten und Kräutern. In Vietnam trinkst du das traditionelle Getränk an heißen Tagen zur Erfrischung.
Zutaten
- 10 g getrocknete Lotoskerne
- 10 g getrocknete Longan
- 5 g Goji-Beeren
- 5 g getrocknete Jujube
- 10 g getrocknete Lotuswurzel
- 5 g Astragaluswurzel
- 1 Liter Wasser
- Honig oder Zucker nach Geschmack
Zubereitungsschritte
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Lotoskerne, Longan, Goji-Beeren, Jujube, Lotuswurzel und Astragaluswurzel hinzufügen.
- Reduziere die Hitze, leg einen Deckel auf und lass den Tee 2 Stunden köcheln.
- Den Tee durch ein feines Sieb in eine große Schüssel gießen.
- Honig oder Zucker nach Geschmack hinzufügen und umrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
- Den Tee in Gläser füllen und warm servieren.
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