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Luo Han Guo Cha (罗汉果茶) – Mönchsfrucht-Tee
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Luo Han Guo Cha (罗汉果茶) – Mönchsfrucht-Tee
Laura Chen
4
5 Minuten
15 Minuten
Chinesisch
Getränke
Luo Han Guo Cha, auch bekannt als Mönchsfrucht-Tee, ist ein traditioneller chinesischer Tee, der aus der getrockneten Mönchsfrucht hergestellt wird. Der Tee schmeckt süß und leicht herb.
Zutaten
- 1 Luo Han Guo (Mönchsfrucht)
- 1 Liter Wasser
Zubereitungsschritte
- Brich die Mönchsfrucht mit den Händen auf.
- Gib Schale und Fruchtinneres der Mönchsfrucht in einen Topf.
- Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Den Tee durch ein feines Sieb in eine Teekanne oder direkt in Teeschalen gießen.
- Heiß servieren oder für einen erfrischenden Sommerdrink abkühlen lassen und mit Eis servieren.
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