Anzeige
Genmaicha (玄米茶) – Grüner Tee mit geröstetem Reis
Mehr Rezepte: Japanische Rezepte · Desserts und Getränke · Alle asiatischen Rezepte
Genmaicha (玄米茶) – Grüner Tee mit geröstetem Reis
Laura Chen
1
5 Minuten
10 Minuten
2
Japanisch
Getränke
Genmaicha ist japanischer grüner Tee, gemischt mit geröstetem Reis. Der Reis schmeckt nussig wie Popcorn und mildert die Bitterkeit des Sencha. Du trinkst ihn zum Essen oder zwischendurch.
Zutaten
- 1 Teelöffel grüner Tee (Sencha)
- 1 Esslöffel gerösteter Vollkornreis
- 250 ml heißes Wasser (etwa 80-90°C)
Zubereitungsschritte
- Den gerösteten Reis in ein Teesieb geben.
- Den grünen Tee zum Reis in das Sieb hinzufügen.
- Das Sieb in eine Teekanne oder einen großen Becher stellen.
- Das heiße Wasser über den Tee und Reis gießen.
- Den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.
- Das Sieb entfernen und den Tee in eine Teeschale gießen.
- Trink den Genmaicha heiß.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen. Hast du das Rezept nachgekocht? Erzähl, wie es geworden ist.
Anzeige
Mehr Rezepte: Japanische Rezepte · Desserts und Getränke · Alle asiatischen Rezepte