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Edamame (枝豆) – Young soybeans

These delicious spiced edamame are a perfect appetizer or snack for any occasion. The combination of freshly cooked soybeans and aromatic chili flakes gives the edamame an exciting kick, while the salt enhances the full flavor of the beans. They are healthy, nutritious, and easy to prepare. Ideal for social evenings or just for the next movie night at home. Enjoy the authentic taste of Japan with this simple and delicious recipe.

By Laura Chen · March 2, 2025
Edamame (枝豆) – Junge Sojabohnen - RamenHeaven
15 Mintotal
2servings
180kcal
JapanischCuisine
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These delicious spiced edamame are a perfect appetizer or snack for any occasion. The combination of freshly cooked soybeans and aromatic chili flakes gives the edamame an exciting kick, while the salt enhances the full flavor of the beans. They are healthy, nutritious, and easy to prepare. Ideal for social evenings or just for the next movie night at home. Enjoy the authentic taste of Japan with this simple and delicious recipe.
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Edamame (枝豆) – Junge Sojabohnen mit Shichimi Togarashi

Laura Chen
Servings

2

Prep time

10 Minuten

Cook time

5 Minuten

Calories

180

Cuisine

Japanisch

Category

Japan

Diese leckeren gewürzten Edamame sind eine perfekte Vorspeise oder Snack für jede Gelegenheit. Die Kombination aus frisch gekochten Sojabohnen und aromatischen Chiliflocken verleiht den Edamame einen aufregenden Kick, während das Salz den vollen Geschmack der Bohnen unterstreicht. Sie sind gesund, nahrhaft und einfach zuzubereiten. Ideal für gesellige Abende oder einfach zum nächsten Filmabend zu Hause. Genieße den authentischen Geschmack von Japan mit dieser simplen und köstlichen Rezeptur.
Edamame (枝豆) – Junge Sojabohnen

Ingredients

  • 300g frische Sojabohnen (Edamame)
  • 1 EL Chiliflocken
  • 1 TL Salz

Instructions

  1. Die frischen Sojabohnen gründlich abspülen und in einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser geben.
  2. Das Wasser zum Kochen bringen und die Sojabohnen etwa 4-5 Minuten kochen, bis sie zart, aber noch bissfest sind.
  3. Die Sojabohnen abgießen und in eine Schüssel geben. Nach Belieben mit Chiliflocken und Salz bestreuen.
  4. Die Edamame warm servieren und die Schoten einfach mit den Zähnen abziehen, um die köstlichen Bohnen zu genießen.

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