Genmaicha is a traditional Japanese tea made from a blend of green tea and roasted brown rice. This tea offers a unique nutty aroma and is perfect for a relaxing break at any time of the day.
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Genmaicha (玄米茶) – Green tea with roasted rice
Genmaicha is a traditional Japanese tea made from a blend of green tea and roasted brown rice. This tea offers a unique nutty aroma and is perfect for a relaxing break at any time of the day.
Genmaicha (玄米茶) – Grüner Tee mit geröstetem Reis
Laura Chen
1
5 Minuten
10 Minuten
2
Japanisch
Getränke
Genmaicha ist japanischer grüner Tee, gemischt mit geröstetem Reis. Der Reis schmeckt nussig wie Popcorn und mildert die Bitterkeit des Sencha. Du trinkst ihn zum Essen oder zwischendurch.
Ingredients
- 1 Teelöffel grüner Tee (Sencha)
- 1 Esslöffel gerösteter Vollkornreis
- 250 ml heißes Wasser (etwa 80-90°C)
Instructions
- Den gerösteten Reis in ein Teesieb geben.
- Den grünen Tee zum Reis in das Sieb hinzufügen.
- Das Sieb in eine Teekanne oder einen großen Becher stellen.
- Das heiße Wasser über den Tee und Reis gießen.
- Den Tee 3-5 Minuten ziehen lassen, je nach gewünschter Stärke.
- Das Sieb entfernen und den Tee in eine Teeschale gießen.
- Trink den Genmaicha heiß.
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