Delicious Matcha Latte made at home in 5 minutes

This delicious Matcha Latte is the perfect combination of high-quality matcha powder, creamy milk, and a sweet note. In just five minutes, you can prepare this soothing drink at home. Whether to start the day or as a relaxing break in the afternoon – the Matcha Latte offers not only a pleasant taste but also numerous health benefits. Let yourself be inspired by the green tea culture and enjoy your homemade Matcha Latte.

By Laura Chen · March 19, 2025

10 Mintotal

1serving

200kcal

JapanischCuisine ›

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This delicious Matcha Latte is the perfect combination of high-quality matcha powder, creamy milk, and a sweet note. In just five minutes, you can prepare this soothing drink at home. Whether to start the day or as a relaxing break in the afternoon – the Matcha Latte offers not only a pleasant taste but also numerous health benefits. Let yourself be inspired by the green tea culture and enjoy your homemade Matcha Latte.

Matcha Latte (抹茶ラテ) – Grüntee-Pulver mit Milch

Name: Matcha Latte (抹茶ラテ) – Grüntee-Pulver mit Milch
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 1 TL Matcha-Pulver (ca. 2 g); 60 ml Wasser (70 bis 80 °C); 200 ml Milch (Vollmilch, Hafer- oder Sojadrink); 1 bis 2 TL Zucker oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

Laura Chen

Servings

1

Prep time

5 Minuten

Cook time

5 Minuten

Calories

200

Cuisine

Japanisch

Ingredients

1 TL Matcha-Pulver (ca. 2 g)
60 ml Wasser (70 bis 80 °C)
200 ml Milch (Vollmilch, Hafer- oder Sojadrink)
1 bis 2 TL Zucker oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

Instructions

Bring das Wasser zum Kochen und lass es etwa 5 Minuten abkühlen, bis es 70 bis 80 °C hat. Kochendes Wasser macht Matcha bitter.
Siebe das Matcha-Pulver in eine Schale, gib einen Schluck des heißen Wassers dazu und rühr es mit einem Matcha-Besen oder kleinen Schneebesen zu einer glatten Paste.
Gieß das restliche Wasser dazu und schlag den Matcha in schnellen Zickzack-Bewegungen auf, bis sich feiner Schaum bildet.
Erwärm die Milch im Topf oder in der Mikrowelle auf etwa 60 bis 65 °C und schäum sie nach Wunsch auf.
Rühr Zucker oder Agavendicksaft in den warmen Matcha, bis er sich gelöst hat.
Gieß den Matcha in ein Glas oder eine Tasse und füll mit der warmen Milch auf. Den Milchschaum setzt du zum Schluss obendrauf.
Serviere den Matcha Latte sofort.

Matcha Latte (抹茶ラテ) – Grüntee-Pulver mit Milch

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