A traditional Japanese tea that captures the beauty and delicate flavor of cherry blossoms. This drink is often enjoyed during the spring festival Hanami and is known for its slightly salty and floral note.
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Sakura Tea (桜茶) – Cherry Blossom Tea
A traditional Japanese tea that captures the beauty and delicate flavor of cherry blossoms. This drink is often enjoyed during the spring festival Hanami and is known for its slightly salty and floral note.
24 Std 5 Mintotal
1serving
5kcal
JapanischCuisine
Sakura Tea (桜茶) – Kirschblüten-Tee
Laura Chen
1
1440 Minuten
5 Minuten
5
Japanisch
Getränke
Ein traditioneller japanischer Tee, der die Schönheit und den zarten Geschmack der Kirschblüten einfängt. Dieses Getränk wird oft während des Frühlingsfestes Hanami genossen und ist bekannt für seine leicht salzige und blumige Note.
Ingredients
- 10-15 eingelegte Sakura-Blüten
- 250 ml heißes Wasser
- 1 TL Honig (optional)
Instructions
- Die Sakura-Blüten 24 Stunden vor der Zubereitung in kaltem Wasser einweichen, um überschüssiges Salz zu entfernen.
- Das Wasser abgießen und die Blüten kurz unter fließendem kalten Wasser spülen.
- Die Sakura-Blüten in eine Teekanne geben.
- 250 ml heißes Wasser hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee durch ein feines Sieb in eine Teeschale gießen.
- Nach Belieben mit einem Teelöffel Honig süßen.
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