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Ramen al estilo coreano (라면): fideos instantáneos con huevo y kimchi
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Ramen al estilo coreano (라면): fideos instantáneos con huevo y kimchi
Laura Chen
1
5 Minuten
15 Minuten
450
Coreana
Plato principal
Un tazón rápido y sabroso que combina los populares fideos instantáneos coreanos con huevo fresco y kimchi. Prepáralo cuando quieras comer algo rápido con un toque coreano.
Ingredientes
- 1 paquete de ramen instantáneo coreano
- 2 tazas de agua
- 1 huevo
- 1/2 taza de kimchi, picado
- 1 cebollín, en rodajas
- 1 cdta. de aceite de ajonjolí
- 1/2 cdta. de ajonjolí tostado
- 1/2 cdta. de chile rojo en hojuelas (opcional)
Preparación
- Pon el agua a hervir en una olla mediana.
- Añade los fideos instantáneos y cuécelos según las instrucciones del paquete.
- Casca el huevo en la olla hirviendo y remueve con suavidad para que se mezclen la clara y la yema.
- Agrega el kimchi y el cebollín y cocina 2 minutos más.
- Pasa el ramen a un tazón y termina con aceite de ajonjolí, ajonjolí tostado y, si quieres, chile rojo en hojuelas.
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