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Nước Mía – Jugo de caña de azúcar vietnamita
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Nước Mía – Jugo de caña de azúcar vietnamita
Laura Chen
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Vietnamita
Bebidas
Nước Mía, o jugo de caña de azúcar recién exprimido, es una bebida dulce y refrescante muy popular en Vietnam. Esta receta sencilla muestra cómo preparar en casa un auténtico jugo de caña de azúcar.
Ingredientes
- 250 g de caña de azúcar fresca
- 1/2 limón
- 100 g de cubos de hielo
- 30 ml de agua
Preparación
- Lava bien la caña de azúcar y córtala en trozos más pequeños.
- Pon los trozos en un extractor de jugo junto con el agua.
- Vierte el jugo en un vaso.
- Realza el jugo con jugo de limón recién exprimido.
- Sirve con cubos de hielo y disfruta de inmediato.
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