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Nước Rau Má – Jugo de centella asiática
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Nước Rau Má – Jugo de centella asiática
Laura Chen
4
15 minutos
0 minutos
35
Vietnamita
Bebidas
El nước rau má es un jugo vietnamita de centella asiática fresca, agua y un poco de miel. Es de un verde intenso, de sabor herbal y fresco con un toque amargo. Lo bebes bien frío en los días de calor.
Ingredientes
- 100 g de centella asiática fresca (Centella asiatica)
- 1 litro de agua
- 2 cdas. de miel o azúcar (opcional)
- 6 cubos de hielo (opcional)
Preparación
- Lava la centella asiática a fondo para quitar la tierra y las impurezas.
- Pon la centella asiática limpia en la licuadora.
- Agrega 1 litro de agua y licúa todo hasta que la mezcla quede de un verde parejo y lisa.
- Pasa la mezcla por un colador fino o por una tela para retirar los sólidos y extraer el jugo.
- Endulza el jugo con miel o azúcar, al gusto.
- Sirve el jugo en vasos y agrega cubos de hielo si quieres.
- Sirve de inmediato.
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