Anzeige
Pizza coreana (한국식 피자) – Pizza con camote, elote y mayonesa
Más recetas: Recetas coreanas · Todas las recetas asiáticas
Pizza coreana (한국식 피자) – Pizza con camote, elote y mayonesa
Laura Chen
4
30 minutos
35 minutos
700
Coreana
Plato principal
Esta pizza coreana lleva camote, elote, pimiento y mozzarella sobre una crema de mayonesa y leche condensada. Sabe dulce y salada, y el borde queda crujiente.
Ingredientes
- 1 masa de pizza (casera o comprada)
- 1 camote mediano, en rebanadas finas
- 150 g de elote (en lata, escurrido)
- 120 g de mayonesa
- 60 ml de leche condensada azucarada
- 100 g de mozzarella rallada
- 1 pimiento verde, en tiras
- 1 cebolla morada, en aros finos
- 1 cdta. de sal
- 1/2 cdta. de pimienta negra
- 2 cdas. de aceite de oliva
Preparación
- Precalienta el horno a 220 °C.
- Mezcla las rebanadas de camote con el aceite de oliva, la sal y la pimienta y hornéalas 15 minutos, hasta que estén suaves.
- Extiende la masa de pizza sobre una charola para hornear.
- Mezcla la mayonesa con la leche condensada y extiéndela como base sobre la masa.
- Reparte sobre la pizza la mozzarella, las rebanadas de camote horneadas, el elote, el pimiento y la cebolla morada.
- Hornea la pizza en el horno precalentado unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita y el borde esté dorado.
- Déjala enfriar un momento antes de servir.
Valoraciones
Aún no hay valoraciones. ¿Preparaste esta receta? Cuéntanos cómo te quedó.
Anzeige
Más recetas: Recetas coreanas · Todas las recetas asiáticas