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Té de luffa seca
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Té de luffa seca
Laura Chen
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China
Bebidas
Sī Guā Chá, también conocido como té de calabaza, es una bebida tradicional china apreciada por sus propiedades refrescantes y saludables. Esta receta sencilla usa luffa seca, que en la medicina china se emplea para reducir el calor y regular la humedad del cuerpo.
Ingredientes
- 10 gramos de luffa seca (Sī Guā)
- 1 litro de agua
- Miel o azúcar al gusto (opcional)
Preparación
- Enjuaga bien la luffa seca bajo el chorro de agua.
- Lleva el agua a hervor en una olla.
- Agrega la luffa enjuagada al agua hirviendo.
- Baja el fuego y deja hervir suavemente la luffa durante 10 minutos.
- Cuela el té por un colador fino a una tetera o directo a vasos para té.
- Endulza con miel o azúcar, si lo deseas.
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