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Té de raíz de loto seca
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Té de raíz de loto seca
Laura Chen
4
15 minutos
5 minutos
5
Camboyana
Bebida
El Teuk Trang Kor es un té tradicional camboyano que se prepara con raíces de loto secas. Esta bebida se aprecia por sus propiedades refrescantes y saludables. Suele servirse frío y es muy buena para calmar el cuerpo y la mente.
Ingredientes
- 2 litros de agua
- 100 g de raíces de loto secas
- Miel o azúcar al gusto
- 8 hojas de menta fresca para decorar
Preparación
- Enjuaga bien las raíces de loto secas bajo el chorro de agua.
- Lleva a ebullición 2 litros de agua en una olla grande.
- Añade las raíces de loto limpias y cuécelas a fuego lento 5 minutos.
- Retira la olla del fuego y vierte el té por un colador fino en una tetera grande u otro recipiente.
- Endúlzalo al gusto con miel o azúcar.
- Deja enfriar el té y luego déjalo en el refrigerador hasta que esté completamente frío.
- Antes de servir, decóralo con hojas de menta fresca.
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