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Wasabi-Shoyu (わさび醤油) – Salsa de soya con wasabi
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Wasabi-Shoyu (わさび醤油) – Salsa de soya con wasabi
Laura Chen
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5 Minuten
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Japonesa
Salsas
El wasabi-shoyu es una salsa sencilla pero sabrosa que tradicionalmente acompaña al sashimi. Esta salsa picante y salada también funciona de maravilla como dip para filetes.
Ingredientes
- 2 cda. de salsa de soya
- 1 cdta. de pasta de wasabi
- opcional: 1 cdta. de mirin o una gota de miel para un toque ligeramente dulce
Preparación
- En un bol pequeño mezcla bien la salsa de soya con la pasta de wasabi.
- Si quieres, añade el mirin o la miel y sigue removiendo hasta que todo esté bien mezclado.
- Deja reposar la salsa un momento antes de servir para que los sabores se desarrollen por completo.
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