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Yaki Imo (焼き芋): camotes asados al estilo japonés
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1 Std 10 Mintotal
1porción
200kcal
JaponesaCocina
Yaki Imo (焼き芋): camotes asados al estilo japonés
Laura Chen
1
10 Minuten
60 Minuten
200
Japonesa
Snack
El Yaki Imo es un snack tradicional japonés de camotes (batatas) asados. Esta receta sencilla y nutritiva saca el dulzor natural del camote y va bien en los días fríos.
Ingredientes
- 2 camotes grandes
- 1 cda. de aceite de oliva
- 1 cdta. de sal
Preparación
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Lava bien los camotes y sécalos con un paño.
- Pincha cada camote varias veces con un tenedor para que salga el vapor.
- Unta los camotes con aceite de oliva y espolvoréalos con sal de forma pareja.
- Pon los camotes en una charola para hornear y mételos al horno precalentado.
- Hornea los camotes 1 hora y 30 minutos aprox., hasta que estén blandos y un poco caramelizados.
- Saca los camotes del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.
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