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Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) – Jugo de papaya
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Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) – Jugo de papaya
Laura Chen
2
10 minutos
0 minutos
120
Camboyana
Bebidas
Teuk Luk Houm es un jugo de papaya camboyano hecho con papaya madura, agua y un chorrito de limón. Sabe suavemente dulce y frutal, y el limón aporta acidez. Lo licuas en 10 minutos.
Ingredientes
- 1 papaya madura mediana
- 480 ml de agua fría
- 2 cucharadas de azúcar o miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- 6 cubos de hielo (opcional)
Preparación
- Pela la papaya, pártela por la mitad y quítale las semillas.
- Corta la pulpa de papaya en trozos más pequeños.
- Pon los trozos de papaya en una licuadora.
- Agrega el azúcar o la miel, el jugo de limón y el agua fría.
- Licúa todo hasta que quede liso.
- Cuela el jugo con un colador fino en una jarra o directo en los vasos para quitar los restos de pulpa.
- Si quieres, pon cubos de hielo en los vasos.
- Sirve el jugo de papaya de inmediato.
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