Recetas coreanas: kimchi, bulgogi, guisos y comida callejera

La cocina coreana se basa en pastas fermentadas como el gochujang y el doenjang, en copos de chile (gochugaru) y en el kimchi, que llega a la mesa en casi todas las comidas.

Para quien le gusta el picante, están el buldak y la salsa buldak casera. Aquí abajo encuentras todas las recetas coreanas, desde las guarniciones hasta los guisos.