Recetas japonesas: ramen, sushi, donburi y más
La cocina japonesa vive de pocos ingredientes básicos: dashi, salsa de soya, mirin, miso y buen arroz. Con ellos dominados, preparas ramen, donburi y sopas sin productos industrializados.
Para empezar van bien el arroz para sushi, el caldo de ramen y la salsa teriyaki. Más abajo encuentras todas las recetas japonesas ordenadas por tipo de plato.
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