Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) – Reis mit rohem Ei und Sojasauce

Name: Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) – Reis mit rohem Ei und Sojasauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 1 Schale frisch gekochter japanischer Reis; 1 frisches Ei; 1 TL Sojasauce; 1/2 TL Sesamöl (optional); 1 Prise Salz; 1 TL gehackte Frühlingszwiebeln (optional); 1 TL geröstete Sesamsamen (optional).

Laura Chen

Portionen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

5 Minuten

Kalorien

250

Küche

Japanisch

Kategorie

Hauptgericht

Tamago Kake Gohan ist ein klassisches japanisches Frühstücksgericht, das aus frisch gekochtem Reis, einem rohen Ei und Sojasauce besteht. Die cremige Textur des Eis verbindet sich mit dem warmen Reis und ergibt eine köstliche, nahrhafte Mahlzeit.

Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) (KI-generiertes Bild)

Zutaten

1 Schale frisch gekochter japanischer Reis
1 frisches Ei
1 TL Sojasauce
1/2 TL Sesamöl (optional)
1 Prise Salz
1 TL gehackte Frühlingszwiebeln (optional)
1 TL geröstete Sesamsamen (optional).

Zubereitungsschritte

Den frisch gekochten Reis in eine Schale geben
Das rohe Ei über den heißen Reis schlagen
Mit Sojasauce und einer Prise Salz würzen
Alles gut mit Stäbchen vermengen, bis sich das Ei vollständig mit dem Reis verbindet
Nach Belieben mit Sesamöl, Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren.

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Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) – Reis mit rohem Ei und Sojasauce

Zutaten

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Zubereitungsschritte

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