Een verfrissende en krachtige ijskoffie uit Vietnam, bekend om zijn unieke combinatie van sterke koffie en zoete gecondenseerde melk.
Anzeige
Cà Phê Sữa Đá – Vietnamese ijskoffie met gecondenseerde melk
Een verfrissende en krachtige ijskoffie uit Vietnam, bekend om zijn unieke combinatie van sterke koffie en zoete gecondenseerde melk.
10 Mintotaal
1portie
150kcal
VietnamesischKeuken
Cà Phê Sữa Đá – Vietnamesischer Eiskaffee mit Kondensmilch
Laura Chen
1
10 Minuten
0 Minuten
150
Vietnamesisch
Getränke
Vietnamesischer Eiskaffee aus starkem Robusta-Kaffee, den du durch einen Phin-Filter auf gezuckerte Kondensmilch tropfen lässt und über Eis gießt.
Ingrediënten
- 2 Esslöffel vietnamesisches Kaffeepulver (etwa 20 g, mittelgrob gemahlen)
- 120 ml heißes Wasser
- 3 Esslöffel gezuckerte Kondensmilch
- Eiswürfel
Bereiding
- Setz einen Phin-Filter (vietnamesischen Kaffeefilter) auf ein Glas. Gib das Kaffeepulver hinein, leg die Pressscheibe auf und gieß das heiße Wasser darüber.
- Lass den Kaffee etwa 4 Minuten durch die Presse tropfen.
- Gib währenddessen die gezuckerte Kondensmilch in ein Glas.
- Sobald der Kaffee vollständig durchgelaufen ist, gieße ihn über die Kondensmilch und rühre um, bis alles gut vermischt ist.
- Füge eine großzügige Menge Eiswürfel hinzu und rühre erneut, bis das Getränk gut gekühlt ist.
- Serviere sofort.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige