Chè Sâm Bổ Lượng – Kruidenthee met gedroogd fruit

Chè Sâm Bổ Lượng is een verfrissende Vietnamese kruidenthee, verrijkt met een verscheidenheid aan gedroogd fruit en kruiden. Deze traditionele drank staat bekend om zijn heilzame eigenschappen en wordt vaak genoten als verfrissing op warme dagen.

Door Laura Chen · 25 april 2025

2 Std 30 Mintotaal

4porties

20kcal

VietnamesischKeuken ›

Naar het recept

Chè Sâm Bổ Lượng is een verfrissende Vietnamese kruidenthee, verrijkt met een verscheidenheid aan gedroogd fruit en kruiden. Deze traditionele drank staat bekend om zijn heilzame eigenschappen en wordt vaak genoten als verfrissing op warme dagen.

Chè Sâm Bổ Lượng – Kräutertee mit getrockneten Früchten

Name: Chè Sâm Bổ Lượng – Kräutertee mit getrockneten Früchten
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 10 g getrocknete Lotoskerne; 10 g getrocknete Longan; 5 g Goji-Beeren; 5 g getrocknete Jujube; 10 g getrocknete Lotuswurzel; 5 g Astragaluswurzel; 1 Liter Wasser; Honig oder Zucker nach Geschmack

Laura Chen

Porties

4

Voorbereidingstijd

30 Minuten

Kooktijd

120 Minuten

Calorieën

20

Keuken

Vietnamesisch

Categorie

Getränke

Chè Sâm Bổ Lượng ist ein erfrischender vietnamesischer Kräutertee, bereichert mit einer Vielzahl von getrockneten Früchten und Kräutern. In Vietnam trinkst du das traditionelle Getränk an heißen Tagen zur Erfrischung.

Chè Sâm Bổ Lượng – Kräutertee mit getrockneten Früchten image

Ingrediënten

10 g getrocknete Lotoskerne
10 g getrocknete Longan
5 g Goji-Beeren
5 g getrocknete Jujube
10 g getrocknete Lotuswurzel
5 g Astragaluswurzel
1 Liter Wasser
Honig oder Zucker nach Geschmack

Bereiding

Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
Lotoskerne, Longan, Goji-Beeren, Jujube, Lotuswurzel und Astragaluswurzel hinzufügen.
Reduziere die Hitze, leg einen Deckel auf und lass den Tee 2 Stunden köcheln.
Den Tee durch ein feines Sieb in eine große Schüssel gießen.
Honig oder Zucker nach Geschmack hinzufügen und umrühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat.
Den Tee in Gläser füllen und warm servieren.

Chè Sâm Bổ Lượng – Kräutertee mit getrockneten Früchten

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Bereiding

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