Anzeige
Chè Sâm Bổ Lượng – Kruidenthee met gedroogd fruit
Meer recepten: Vietnamese recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten
Chè Sâm Bổ Lượng – Kruidenthee met gedroogd fruit
Laura Chen
4
30 Minuten
120 Minuten
20
Vietnamees
Dranken
Chè Sâm Bổ Lượng is een verfrissende Vietnamese kruidenthee, verrijkt met verschillende gedroogde vruchten en kruiden. In Vietnam drink je deze traditionele drank op hete dagen ter verfrissing.
Ingrediënten
- 10 g gedroogde lotuszaden
- 10 g gedroogde longan
- 5 g gojibessen
- 5 g gedroogde jujube
- 10 g gedroogde lotuswortel
- 5 g astragaluswortel
- 1 liter water
- Honing of suiker naar smaak
Bereiding
- Breng het water in een grote pan aan de kook.
- Voeg lotuszaden, longan, gojibessen, jujube, lotuswortel en astragaluswortel toe.
- Zet het vuur lager, leg een deksel op de pan en laat de thee 2 uur sudderen.
- Giet de thee door een fijne zeef in een grote kom.
- Voeg honing of suiker naar smaak toe en roer tot alles volledig is opgelost.
- Schenk de thee in glazen en serveer warm.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Vietnamese recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten