Anzeige
Korean Pizza (한국식 피자) – Pizza met zoete aardappel, mais en mayo
Meer recepten: Koreaanse recepten · Alle Aziatische recepten
Korean Pizza (한국식 피자) – Pizza met zoete aardappel, mais en mayo
Laura Chen
4
30 minuten
35 minuten
700
Koreaans
Hoofdgerecht
Deze Koreaanse pizza beleg je met zoete aardappel, mais, paprika en mozzarella op een crème van mayonaise en gecondenseerde melk. Ze smaakt zoet en zout, de rand wordt knapperig.
Ingrediënten
- 1 pizzadeeg (zelfgemaakt of gekocht)
- 1 middelgrote zoete aardappel, in dunne plakjes
- 150 g mais (blik, uitgelekt)
- 120 g mayonaise
- 60 ml gezoete gecondenseerde melk
- 100 g geraspte mozzarella
- 1 groene paprika, in reepjes
- 1 rode ui, in dunne ringen
- 1 tl zout
- 1/2 tl zwarte peper
- 2 el olijfolie
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Meng de plakjes zoete aardappel met olijfolie, zout en peper en bak ze 15 minuten voor, tot ze zacht zijn.
- Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat.
- Roer mayonaise en gezoete gecondenseerde melk door elkaar en verdeel het mengsel als basis over het deeg.
- Verdeel mozzarella, de voorgebakken plakjes zoete aardappel, mais, paprika en rode ui over de pizza.
- Bak de pizza ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot de kaas gesmolten is en de rand goudbruin.
- Laat de pizza voor het serveren kort afkoelen.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Koreaanse recepten · Alle Aziatische recepten