Anzeige
Koreaanse ramen (라면): instantnoedels met ei en kimchi
Meer recepten: Koreaanse recepten · Ramenrecepten · Alle Aziatische recepten
Koreaanse ramen (라면): instantnoedels met ei en kimchi
Laura Chen
1
5 Minuten
15 Minuten
450
Koreaans
Hoofdgerecht
Een snelle, smakelijke kom die populaire Koreaanse instantnoedels combineert met vers ei en kimchi. Maak hem als je snel wilt eten met een Koreaanse kick.
Ingrediënten
- 1 pak Koreaanse instantramen
- 2 kopjes water
- 1 ei
- 1/2 kopje kimchi, gehakt
- 1 lente-uitje, in ringetjes
- 1 tl sesamolie
- 1/2 tl geroosterd sesamzaad
- 1/2 tl rode chilivlokken (optioneel)
Bereiding
- Breng het water aan de kook in een middelgrote pan.
- Doe de instantnoedels erin en kook ze volgens de verpakking.
- Breek het ei in de kokende pan en roer voorzichtig, zodat eiwit en dooier door elkaar draaien.
- Voeg de kimchi en lente-ui toe en kook nog 2 minuten.
- Schep de ramen in een kom en maak af met sesamolie, sesamzaad en eventueel rode chilivlokken.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Koreaanse recepten · Ramenrecepten · Alle Aziatische recepten