Anzeige
Luffa-thee van gedroogde luffa
Meer recepten: Chinese recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten
Luffa-thee van gedroogde luffa
Laura Chen
1
5 Minuten
10 Minuten
5
Chinees
Dranken
Sī Guā Chá, ook bekend als pompoenthee, is een traditioneel Chinees drankje dat wordt gewaardeerd om zijn verfrissende en gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dit eenvoudige recept gebruikt gedroogde luffa, die in de Chinese geneeskunde wordt gebruikt om hitte te verminderen en het vochtgehalte in het lichaam te regelen.
Ingrediënten
- 10 gram gedroogde luffa (Sī Guā)
- 1 liter water
- Honing of suiker naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Spoel de gedroogde luffa grondig af onder stromend water.
- Breng water in een pan aan de kook.
- Doe de afgespoelde luffa in het kokende water.
- Zet het vuur lager en laat de luffa 10 minuten sudderen.
- Giet de thee door een fijne zeef in een theepot of direct in theeglazen.
- Zoet naar wens met honing of suiker.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Chinese recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten