Nước Rau Má – Wassernabelkraut-Saft

Nước Rau Má is een verfrissend en gezondheidsbevorderend sap gemaakt van de Aziatische waternavel, bekend om zijn verkoelende en kalmerende eigenschappen. Dit traditionele Vietnamese drankje is perfect voor hete dagen en biedt natuurlijke verlichting bij hitte.

Door Laura Chen · 25 april 2025

15 Mintotaal

4porties

35kcal

VietnamesischKeuken ›

Naar het recept

Nước Rau Má is een verfrissend en gezondheidsbevorderend sap gemaakt van de Aziatische waternavel, bekend om zijn verkoelende en kalmerende eigenschappen. Dit traditionele Vietnamese drankje is perfect voor hete dagen en biedt natuurlijke verlichting bij hitte.

Nước Rau Má – Saft aus Wassernabelkraut

Name: Nước Rau Má – Saft aus Wassernabelkraut
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 100 g frisches Wassernabelkraut (Centella asiatica); 1 Liter Wasser; 2 EL Honig oder Zucker (optional); 6 Eiswürfel (optional)

Laura Chen

Porties

4

Voorbereidingstijd

15 Minuten

Kooktijd

0 Minuten

Calorieën

35

Keuken

Vietnamesisch

Categorie

Getränke

Nước Rau Má ist ein vietnamesischer Saft aus frischem Wassernabelkraut, Wasser und etwas Honig. Er ist grasgrün und schmeckt kräuterig und frisch mit einer bitteren Note. Du trinkst ihn eisgekühlt an heißen Tagen.

Nước Rau Má – Wassernabelkraut-Saft image

Ingrediënten

100 g frisches Wassernabelkraut (Centella asiatica)
1 Liter Wasser
2 EL Honig oder Zucker (optional)
6 Eiswürfel (optional)

Bereiding

Das Wassernabelkraut gründlich waschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.
Das gereinigte Wassernabelkraut in einen Mixer geben.
1 Liter Wasser hinzufügen und alles zusammen pürieren, bis die Mischung gleichmäßig grün und glatt ist.
Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch passieren, um feste Bestandteile zu entfernen und den Saft zu extrahieren.
Den Saft nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.
Den Saft in Gläser füllen und bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen.
Sofort servieren.

Nước Rau Má – Saft aus Wassernabelkraut

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