Anzeige
Nam Oy (น้ำอ้อย) – Suikerrietsap
Meer recepten: Thaise recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten
Nam Oy (น้ำอ้อย) – Suikerrietsap
Laura Chen
1
10 minuten
0 minuten
120
Thais
Dranken
Nam Oy, bekend als vers suikerrietsap, is een geliefde drank in Thailand die uit het sap van suikerriet wordt gewonnen. Deze verfrissende drank is vooral in de hete maanden welkom en heeft een natuurlijke zoetheid.
Ingrediënten
- 300 g vers suikerriet
- 1/2 limoen, uitgeperst
- 100 g ijsblokjes
- Muntblaadjes ter decoratie (optioneel)
Bereiding
- Was het suikerriet grondig en snijd het in kleinere stukken.
- Haal de stukken suikerriet door een sapcentrifuge of -pers om het sap te winnen.
- Giet het vers geperste suikerrietsap door een zeef om eventuele vaste delen te verwijderen.
- Voeg het sap van een halve limoen toe en roer goed.
- Giet het suikerrietsap in een glas over ijsblokjes.
- Garneer eventueel met muntblaadjes en serveer meteen.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Thaise recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten