Sī Guā Chá (絲瓜茶) – Pompoenthee

Sī Guā Chá, ook bekend als pompoenthee, is een traditionele Chinese drank die gewaardeerd wordt om zijn verfrissende en gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dit eenvoudige recept gebruikt gedroogde luffa-pompoen, die in de Chinese geneeskunde wordt gebruikt om hitte te verminderen en het vochtgehalte in het lichaam te reguleren.

Sī Guā Chá (絲瓜茶) – Kürbis-Tee - RamenHeaven
15 Mintotaal
1portie
5kcal
ChinesischKeuken ›
Naar het recept
Sī Guā Chá, ook bekend als pompoenthee, is een traditionele Chinese drank die gewaardeerd wordt om zijn verfrissende en gezondheidsbevorderende eigenschappen. Dit eenvoudige recept gebruikt gedroogde luffa-pompoen, die in de Chinese geneeskunde wordt gebruikt om hitte te verminderen en het vochtgehalte in het lichaam te reguleren.
Anzeige

Si Gua Cha (絲瓜茶) – Kürbis-Tee

Laura Chen
Porties

1

Voorbereidingstijd

5 Minuten

Kooktijd

10 Minuten

Calorieën

5

Keuken

Chinesisch

Categorie

Getränke

Sī Guā Chá, auch als Kürbis-Tee bekannt, ist ein traditionelles chinesisches Getränk, das für seine erfrischenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird. Dieses einfache Rezept verwendet getrockneten Luffa-Kürbis, der in der chinesischen Medizin verwendet wird, um Hitze zu reduzieren und die Feuchtigkeit im Körper zu regulieren.
Sī Guā Chá (絲瓜茶) – Kürbis-Tee image

Ingrediënten

  • 10 Gramm getrockneter Luffa-Kürbis (Sī Guā)
  • 1 Liter Wasser
  • Honig oder Zucker nach Geschmack (optional)

Bereiding

  1. Den getrockneten Luffa-Kürbis gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
  2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  3. Den abgespülten Luffa-Kürbis in das kochende Wasser geben.
  4. Die Hitze reduzieren und den Kürbis 10 Minuten lang köcheln lassen.
  5. Den Tee durch ein feines Sieb in eine Teekanne oder direkt in Teegläser gießen.
  6. Nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.

Beoordeel dit recept

Beoordelingen verschijnen na een korte controle.

Jouw sterren

Bij het versturen verwerken we je naam en e-mail om je beoordeling te controleren. Zie ons privacybeleid.

Nieuwe recepten per mail

We sturen je nieuwe Aziatische recepten, tips over ingrediënten en seizoensideeën. Uitschrijven kan altijd met één klik.

Door je aan te melden ga je akkoord met het ontvangen van onze nieuwsbrief. Details in ons privacybeleid.

Anzeige
Anzeige