Anzeige
Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) – Limoensap met palmsuiker
Meer recepten: Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten
Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) – Limoensap met palmsuiker
Laura Chen
1
10 minuten
0 minuten
120
Cambodjaans
Dranken
Teuk Kroch Chhmar is een Cambodjaans limoensap met palmsuiker en ijs. Het smaakt zuur en karamelachtig zoet, als limonade zonder prik. Je roert het in 10 minuten voor een glas bij elkaar.
Ingrediënten
- 2 limoenen
- 2 el palmsuiker
- 240 ml water
- 4 ijsblokjes
- 3 muntblaadjes ter decoratie
Bereiding
- Was de limoenen grondig en halveer ze.
- Pers de limoenen uit boven een kom om het sap te winnen.
- Voeg de palmsuiker toe aan het limoensap en roer goed, tot de suiker helemaal is opgelost.
- Giet het mengsel door een fijne zeef in een glas, om vruchtvlees en pitten te verwijderen.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Vul aan met koud water en roer nog een keer.
- Garneer met muntblaadjes en serveer direct.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten