Anzeige
Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) – Papajasap
Meer recepten: Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten
Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) – Papajasap
Laura Chen
2
10 minuten
0 minuten
120
Cambodjaans
Dranken
Teuk Luk Houm is een Cambodjaans papajasap van rijpe papaja, water en een scheutje limoen. Het smaakt mild zoet en fruitig, de limoen zorgt voor zuur. Je pureert het in 10 minuten in de blender.
Ingrediënten
- 1 middelgrote rijpe papaja
- 480 ml koud water
- 2 el suiker of honing
- 1 el limoensap
- 6 ijsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Schil de papaja, halveer hem en verwijder de pitten.
- Snijd het vruchtvlees in kleinere stukken.
- Doe de papajastukken in een blender.
- Voeg suiker of honing, limoensap en koud water toe.
- Pureer alles glad.
- Giet het sap door een fijne zeef in een karaf of direct in glazen, om resten vruchtvlees te verwijderen.
- Doe er eventueel ijsblokjes bij in de glazen.
- Serveer het papajasap direct.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten