Anzeige
Togarashi-mayo (七味マヨ) – Pittige mayonaise met shichimi
Meer recepten: Japanse recepten · Sauzen en basisrecepten · Alle Aziatische recepten
Togarashi-mayo (七味マヨ) – Pittige mayonaise met shichimi
Laura Chen
15
5 Minuten
0 Minuten
94
Japans
Sauzen en dips
Togarashi mayo is Japanse mayonaise die je op smaak brengt met shichimi togarashi, limoensap, sojasaus en knoflookpoeder. Ze smaakt romig en pittig met een vleugje zuur. Je serveert haar als dip bij korokke, friet of op burgers.
Ingrediënten
- 220 g mayonaise
- 1 el shichimi togarashi
- 1 tl limoensap
- 1/2 tl sojasaus
- 1/4 tl knoflookpoeder
Bereiding
- Doe de mayonaise als basis in een kom.
- Voeg shichimi togarashi, limoensap, sojasaus en knoflookpoeder toe.
- Meng alle ingrediënten grondig tot een gelijkmatige massa.
- Laat de togarashi mayo minstens 30 minuten in de koelkast rusten, zodat de smaken sterker worden.
- Roer voor het serveren nog een keer door en breng eventueel verder op smaak.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Japanse recepten · Sauzen en basisrecepten · Alle Aziatische recepten