Anzeige
Yaki Imo (焼き芋): Japanse gebakken zoete aardappelen
Meer recepten: Japanse recepten · Aziatische desserts · Alle Aziatische recepten
1 Std 10 Mintotaal
1portie
200kcal
JapansKeuken
Yaki Imo (焼き芋): Japanse gebakken zoete aardappelen
Laura Chen
1
10 Minuten
60 Minuten
200
Japans
Snack
Yaki Imo is een traditionele Japanse snack van gebakken zoete aardappelen. Dit eenvoudige, voedzame recept haalt de natuurlijke zoetheid van de aardappel naar boven en past bij koude dagen.
Ingrediënten
- 2 grote zoete aardappelen
- 1 el olijfolie
- 1 tl zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Was de zoete aardappelen goed en dep ze droog.
- Prik elke zoete aardappel een paar keer in met een vork, zodat de stoom kan ontsnappen.
- Wrijf de zoete aardappelen in met olijfolie en bestrooi ze gelijkmatig met zout.
- Leg de zoete aardappelen op een bakplaat en zet ze in de voorverwarmde oven.
- Bak de zoete aardappelen ongeveer 1 uur en 30 minuten, tot ze zacht en licht gekaramelliseerd zijn.
- Haal ze uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen voor je ze serveert.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Japanse recepten · Aziatische desserts · Alle Aziatische recepten