Anzeige
O-Liang (โอเลี้ยง) – Thaise ijskoffie
Meer recepten: Thaise recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten
O-Liang (โอเลี้ยง) – Thaise ijskoffie
Laura Chen
2
15 minuten
0 minuten
130
Thais
Dranken
O-liang is een verfrissende Thaise ijskoffie die vooral in de hete maanden geliefd is. Deze drank combineert de krachtige smaak van sterk gezette koffie met de zoetheid van suiker en de romige structuur van gecondenseerde melk, geserveerd met ijs voor een koelend effect.
Ingrediënten
- 4 eetlepels Thaise koffie of een sterke zwarte koffie
- 480 ml heet water
- 2-3 eetlepels suiker
- 2 eetlepels gecondenseerde melk
- 200 g ijsblokjes
Bereiding
- Zet de Thaise koffie met heet water en laat hem sterk trekken.
- Filter de koffie door een fijne zeef of koffiefilter in een groot glas of een kan.
- Voeg de suiker toe en roer tot hij helemaal is opgelost.
- Laat de koffie afkoelen en zet hem ongeveer 1 uur in de koelkast.
- Vul twee grote glazen voor de helft met ijsblokjes.
- Giet de gekoelde koffie over het ijs.
- Giet de gecondenseerde melk over de koffie en roer licht.
- Serveer de ijskoffie meteen.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Thaise recepten · Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten