Anzeige
Teuk Ampel (ទឹកអំពិល) – Drank van tamarinde
Meer recepten: Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten
Teuk Ampel (ទឹកអំពិល) – Drank van tamarinde
Laura Chen
4
15 minuten
0 minuten
150
Cambodjaans
Dranken
Teuk Ampel, ook bekend als tamarindesap, is een verfrissende drank uit Cambodja die van tamarinde wordt gemaakt. De drank staat bekend om zijn zoetzure smaak en wordt vaak gekoeld geserveerd, ideaal op hete dagen.
Ingrediënten
- 200 g tamarindepasta
- 1 liter water
- 100 g suiker
- 1 snufje zout
- 12 ijsblokjes
Bereiding
- Doe de tamarindepasta in een grote kom.
- Voeg het water toe en roer goed tot de pasta is opgelost.
- Zeef het mengsel door een fijne zeef in een andere bak om vaste stukjes te verwijderen.
- Voeg de suiker en een snufje zout toe en blijf roeren tot de suiker helemaal is opgelost.
- Schenk de drank in glazen, voeg ijsblokjes toe en serveer meteen.
Beoordelingen
Nog geen beoordelingen. Heb je dit recept gemaakt? Vertel hoe het is gelukt.
Anzeige
Meer recepten: Desserts en dranken · Alle Aziatische recepten