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Yuja-cha (유자차) – Koreanischer Zitrus-Tee
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Yuja-cha (유자차) – Koreanischer Zitrus-Tee
Laura Chen
1
15 Minuten
5 Minuten
70
Koreanisch
Getränke
Yuja-cha ist ein traditioneller koreanischer Tee, der aus Yuja (eine Art Zitrusfrucht, ähnlich der Yuzu) hergestellt wird. Dieses wärmende Getränk ist besonders beliebt in den kalten Monaten.
Zutaten
- 2 Esslöffel Yuja-Marmelade
- 240 ml heißes Wasser
- 1 Teelöffel Honig (optional)
- 2 dünne Yuja-Scheiben zur Dekoration (optional)
Zubereitungsschritte
- Koche das Wasser bis zum Siedepunkt.
- Gib die Yuja-Marmelade in einen Becher.
- Gieße das heiße Wasser über die Marmelade und rühre gut um, bis sich die Marmelade vollständig aufgelöst hat.
- Falls gewünscht, süße den Tee mit Honig und rühre erneut.
- Dekoriere mit ein paar dünnen Yuja-Scheiben.
- Genieße den warmen, belebenden Tee.
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