Anzeige
Baechu Buchu Muchim (배추부추무침) – Färsk sallad på kinakål och purjolök
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept
Baechu Buchu Muchim (배추부추무침) – Färsk sallad på kinakål och purjolök
Laura Chen
4
20 minuter
0 minuter
60
Koreanskt
Sallad
Baechu Buchu Muchim är en koreansk sallad av kinakålsstrimlor och purjolök i en sås av sojasås, sesamolja och chilipulver. Kålen ger sötma och purjolöken skärpa. Du serverar den som tillbehör till grillat kött eller fisk.
Ingredienser
- 1 medelstor kinakål, skuren i strimlor
- 100 g purjolök, skuren i tunna ringar
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 msk chilipulver
- 1 tsk socker
- 1 msk rostade sesamfrön
Gör så här
- Tvätta kinakålen och purjolöken noga och skär dem i fina strimlor respektive ringar.
- Lägg kinakålen och purjolöken i en stor skål.
- Blanda vitlök, sojasås, sesamolja, chilipulver och socker i en liten skål till en sås.
- Häll såsen över kinakålen och purjolöken och blanda om noga.
- Låt salladen dra i 10 minuter så att smakerna utvecklas.
- Strö de rostade sesamfröna över salladen före servering.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept