Anzeige
Bing Qi Lin Juan (冰淇淋捲) – Taiwanesisk glassrulle
Fler recept: Kinesiska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept
Bing Qi Lin Juan (冰淇淋捲) – Taiwanesisk glassrulle
Laura Chen
1
15 Minuten
5 Minuten
300
Taiwanesiskt
Dessert
Bīng Qī Lín Juǎn är gatumat från Taiwan: en tunn crêpe fylld med glass, hackade jordnötter och färsk koriander. Du rullar ihop allt och äter det direkt. I en och samma tugga känner du kall glass, sötsalta jordnötter och koriander.
Ingredienser
- 1 stor, tunn crêpe
- 1 kula vaniljglass
- 1 msk finhackade rostade jordnötter
- 1 tsk socker
- 1 nypa färska korianderblad
Gör så här
- Gör först crêpen klar och håll den varm.
- Strö de hackade jordnötterna och sockret jämnt över crêpen.
- Lägg en kula vaniljglass vid ena kanten av crêpen.
- Strö några färska korianderblad över glassen.
- Rulla försiktigt crêpen runt glassen så att fyllningen stängs in.
- Servera glassrullen direkt så att glassen inte hinner smälta.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Kinesiska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept