Anzeige
Chè Sâm Bổ Lượng – Örtte med torkad frukt
Fler recept: Vietnamesiska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept
Chè Sâm Bổ Lượng – Örtte med torkad frukt
Laura Chen
4
30 Minuten
120 Minuten
20
Vietnamesiskt
Drycker
Chè Sâm Bổ Lượng är ett uppfriskande vietnamesiskt örtte, berikat med en rad torkade frukter och örter. I Vietnam dricker du den traditionella drycken på varma dagar för att svalka dig.
Ingredienser
- 10 g torkade lotusfrön
- 10 g torkad longan
- 5 g gojibär
- 5 g torkad jujube
- 10 g torkad lotusrot
- 5 g astragalusrot
- 1 liter vatten
- Honung eller socker efter smak
Gör så här
- Koka upp vattnet i en stor kastrull.
- Tillsätt lotusfrön, longan, gojibär, jujube, lotusrot och astragalusrot.
- Sänk värmen, lägg på lock och låt teet sjuda i 2 timmar.
- Häll teet genom en finmaskig sil i en stor skål.
- Tillsätt honung eller socker efter smak och rör tills det har löst sig helt.
- Fyll teet i glas och servera varmt.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Vietnamesiska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept