Anzeige
Godeungeo Gui (고등어구이) – Grillad makrill
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept
Godeungeo Gui (고등어구이) – Grillad makrill
Laura Chen
2
10 Minuten
20 Minuten
350
Koreanskt
Huvudrätt
Godeungeo Gui är en enkel men mycket smakrik koreansk fiskrätt där makrill saltas och grillas. Skinnet blir krispigt medan köttet förblir saftigt och aromatiskt.
Ingredienser
Ingredienser
- 2 makrillfiléer
- 1 tsk salt
- 1 msk neutral matolja
- 1 citronskiva
- 1 tsk svartpeppar
- 1 salladslök (skuren i ringar).
Gör så här
- Skölj makrillfiléerna med kallt vatten och klappa dem torra
- Gnid in med salt och peppar och låt vila i 10 minuter
- Förvärm en grillpanna eller grill till medelvärme
- Pensla makrillfiléerna med matolja och grilla dem med skinnsidan nedåt tills skinnet är krispigt
- Vänd fisken och grilla vidare tills köttet är genomstekt
- Garnera med citronskivor och salladslök och servera.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept