Anzeige
Gui Hua Mi Fan (桂花米饭) – Ris med osmanthusblommor
Fler recept: Kinesiska recept · Alla asiatiska recept
Gui Hua Mi Fan (桂花米饭) – Ris med osmanthusblommor
Laura Chen
4
10 minuter
25 minuter
200
Kinesisk
Huvudrätt
Gui Hua Mi Fan är jasminris som du tillagar med torkade osmanthusblommor och lite socker. Riset doftar blommigt av aprikos och smakar milt sött. I Kina står det ofta på bordet under månfestivalen.
Ingredienser
- 400 g jasminris
- 600 ml vatten
- 3 msk torkade osmanthusblommor
- 1 msk socker
- 1 nypa salt
Gör så här
- Skölj jasminriset noga under rinnande kallt vatten tills vattnet förblir klart.
- Lägg det sköljda riset tillsammans med vattnet i en riskokare.
- Tillsätt de torkade osmanthusblommorna, sockret och en nypa salt.
- Sätt på riskokaren och låt riset tillagas på standardprogrammet.
- Låt riset vila i ungefär 10 minuter efter tillagningen, rör sedan ner osmanthusblommorna så att aromen fördelas jämnt.
- Lägg upp det färdiga riset på tallrikar och servera.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Kinesiska recept · Alla asiatiska recept