Anzeige
Hodugwaja (호두과자) – Koreanska valnötskakor
Fler recept: Koreanska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept
Hodugwaja (호두과자) – Koreanska valnötskakor
Laura Chen
12
30 Minuten
20 Minuten
250
Koreanskt
Dessert
Hodugwaja är små kakor i form av valnötter från Sydkorea. Inuti finns röd bönpasta med hackade valnötter, och degen runt omkring är mjuk och lätt sötad. Du serverar dem varma till te eller kaffe.
Ingredienser
- 200 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g socker
- 1 ägg
- 100 ml mjölk
- 50 g smält smör
- 150 g röd bönpasta
- 100 g hackade valnötter
Gör så här
- Blanda mjöl och bakpulver i en stor skål.
- Rör ihop socker, ägg, mjölk och smält smör ordentligt i en annan skål.
- Häll de flytande ingredienserna i de torra och rör till en slät smet.
- Fyll en valnötsformad kakform till hälften med smet.
- Lägg en tesked röd bönpasta och några hackade valnötter i mitten av varje kaka.
- Täck fyllningen med resten av smeten och stäng formarna.
- Grädda vid 180 °C i ungefär 20 minuter tills kakorna är gyllenbruna.
- Ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna lite före servering.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Koreanska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept