Inari Sushi (稲荷寿司)

Inari Sushi består av sötaktigt kryddat sushiris som fylls i små fickor av friterad tofu. Denna rätt är uppkallad efter shinto-guden Inari, som står för fruktbarhet, ris och rävar. Den är populär bland sushientusiaster över hela världen och särskilt bland barn på grund av dess söta och milda smaktoner.

Av Laura Chen · 5 maj 2025

35 Mintotalt

4portioner

250kcal

JapanischKök ›

Till receptet

Inari Sushi består av sötaktigt kryddat sushiris som fylls i små fickor av friterad tofu. Denna rätt är uppkallad efter shinto-guden Inari, som står för fruktbarhet, ris och rävar. Den är populär bland sushientusiaster över hela världen och särskilt bland barn på grund av dess söta och milda smaktoner.

Inari Sushi (稲荷寿司) – Sushi-Reis in süßen Tofutaschen

Name: Inari Sushi (稲荷寿司) – Sushi-Reis in süßen Tofutaschen
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 400 g Sushi-Reis; 540 ml Wasser; 60 ml Reisessig; 2 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Salz; 10 Stück Inari-Tofutaschen (frittierte Tofu-Taschen, fertig gekauft oder selbst gemacht); Optional: Sesamsamen oder gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Laura Chen

Portioner

4

Förberedelsetid

25 Minuten

Tillagningstid

10 Minuten

Kalorier

250

Kök

Japanisch

Kategori

Hauptgericht

Inari Sushi besteht aus süßlich gewürztem Sushi-Reis, der in kleine Taschen aus frittiertem Tofu gefüllt wird. Dieses Gericht ist nach dem Shinto-Gott Inari benannt, der für Fruchtbarkeit, Reis und Füchse steht. Es ist beliebt bei Sushi-Liebhabern auf der ganzen Welt und besonders bei Kindern wegen seiner süßen und milden Geschmacksnoten.

Ingredienser

400 g Sushi-Reis
540 ml Wasser
60 ml Reisessig
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
10 Stück Inari-Tofutaschen (frittierte Tofu-Taschen, fertig gekauft oder selbst gemacht)
Optional: Sesamsamen oder gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Gör så här

Sushi-Reis nach Packungsanleitung waschen und mit Wasser kochen.
Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf erhitzen, bis Zucker und Salz aufgelöst sind.
Den gekochten Reis in eine breite Schüssel geben und die Essigmischung gleichmäßig über den Reis verteilen. Mit einem Holzspatel vorsichtig mischen und den Reis dabei abkühlen lassen.
Die Inari-Tofutaschen vorsichtig öffnen und darauf achten, dass sie nicht reißen.
Den abgekühlten Sushi-Reis in die Tofutaschen füllen, dabei jede Tasche zu etwa 3/4 füllen.
Die gefüllten Inari Sushi nach Wunsch mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Kühl servieren.

Inari Sushi (稲荷寿司) – Sushi-Reis in süßen Tofutaschen

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