Anzeige
Ji Tang (鸡汤) – Klassisk kycklingsoppa
Fler recept: Kinesiska recept · Asiatiska soppor · Alla asiatiska recept
Ji Tang (鸡汤) – Klassisk kycklingsoppa
Laura Chen
4
15 Minuten
120 Minuten
250
Kinesisk
Soppa
Ji Tang är en traditionell kinesisk kycklingsoppa som många familjer lagar för att stärka kroppen. Den serveras ofta som husmorsknep vid förkylning och innehåller en aromatisk buljong med kyckling, ingefära och salladslök. Soppan är lätt men full av smak och passar bra en kall dag eller som stärkande måltid.
Ingredienser
Ingredienser
- 1 hel kyckling, styckad
- 2 liter vatten
- 2 salladslökar, skurna i ringar, plus lite till garnering
- 3 skivor ingefära
- 2 vitlöksklyftor, skalade
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1 tsk sojasås
Gör så här
- Koka upp vattnet i en stor gryta och lägg i kycklingen
- Skumma av och tillsätt salladslök, ingefära och vitlök
- Låt soppan sjuda på låg värme i ca 2 timmar
- Smaka av med salt, peppar och sojasås
- Strö salladslök över före servering och servera het.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Kinesiska recept · Asiatiska soppor · Alla asiatiska recept