Anzeige
Jumeokbap (주먹밥) – Koreanska risbollar
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept
Jumeokbap (주먹밥) – Koreanska risbollar
Laura Chen
10
30 Minuten
0 Minuten
60
Koreanskt
Mellanmål
Jumeokbap är koreanska risbollar som traditionellt serveras som mellanmål eller som en del av en måltid. De är enkla att göra och kan varieras på många sätt med olika fyllningar och tillbehör.
Ingredienser
- 320 g kokt ris, avsvalnat
- 1 morot, fint tärnad
- 1/2 gurka, urkärnad och fint tärnad
- 2 salladslökar, finskurna
- 1 msk sesamolja
- 1 msk sojasås
- 1 tsk sesamfrön
- Salt och peppar efter smak
- 1 ark nori, skuret i små strimlor
Gör så här
- Blanda det avsvalnade riset med morot, gurka och salladslök i en stor skål.
- Tillsätt sesamolja, sojasås, sesamfrön samt salt och peppar och blanda väl.
- Ta en liten mängd av riset och forma bollar i storlek som en golfboll med fuktiga händer.
- Upprepa tills hela blandningen är slut.
- Garnera risbollarna med strimlor av nori och servera direkt, eller packa dem som ett snabbt mellanmål på språng.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept