Anzeige
Kanom Ping (ขนมผิง) – Thailändska kokoskakor
Fler recept: Thailändska recept · Asiatiska desserter · Alle asiatischen Rezepte
Kanom Ping (ขนมผิง) – Thailändska kokoskakor
Laura Chen
10
30 minuter
15 minuter
350
Thailändskt
Dessert
Kanom Ping är små thailändska kokoskakor som utmärks av sin frasiga konsistens och söta smaker av kokos och sesam. Det traditionella receptet för en bit thailändsk kultur direkt in i ditt kök.
Ingredienser
- 200 g socker
- 200 ml kokosmjölk
- 1 tsk salt
- 2 ägg
- 500 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g riven kokos
- 50 g vita sesamfrön
- 100 g smör, smält
Gör så här
- Förvärm ugnen till 180 °C.
- Rör ihop socker, kokosmjölk och salt i en stor skål tills sockret har löst sig.
- Tillsätt äggen och blanda väl.
- Sikta mjöl och bakpulver och tillsätt blandningen så att du får en slät deg.
- Rör ner det smälta smöret, den rivna kokosen och sesamfröna.
- Forma små degkulor och lägg dem på en bakplåt med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna i 15 minuter eller tills de är gyllene.
- Låt dem svalna helt på ett galler före servering.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Thailändska recept · Asiatiska desserter · Alle asiatischen Rezepte