Anzeige
Kanom Ping (ขนมผิง): thailändska kokoskakor
Fler recept: Thailändska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept
45 Mintotalt
10portioner
350kcal
ThailändskKök
Kanom Ping (ขนมผิง): thailändska kokoskakor
Laura Chen
10
30 Minuten
15 Minuten
350
Thailändsk
Dessert
Kanom Ping är små thailändska kokoskakor med krispig konsistens och söt smak av kokos och sesam. Det traditionella receptet tar med en bit thailändskt hembak till ditt kök.
Ingredienser
- 200 g socker
- 200 ml kokosmjölk
- 1 tsk salt
- 2 ägg
- 500 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 100 g riven kokos
- 50 g vita sesamfrön
- 100 g smör, smält
Gör så här
- Sätt ugnen på 180°C.
- Rör socker, kokosmjölk och salt i en stor skål tills sockret har löst sig.
- Tillsätt äggen och blanda väl.
- Sikta i mjöl och bakpulver och blanda till en slät deg.
- Rör ner det smälta smöret, den rivna kokosen och sesamfröna.
- Forma degen till små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda kakorna i 15 minuter, eller tills de är gyllene.
- Låt dem svalna helt på galler innan du serverar.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Thailändska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept