Anzeige
O-Liang (โอเลี้ยง) – Thailändskt iskaffe
Fler recept: Thailändska recept · Efterrätter och drycker · Alla asiatiska recept
O-Liang (โอเลี้ยง) – Thailändskt iskaffe
Laura Chen
2
15 minuter
0 minuter
130
Thailändskt
Drycker
O-Liang är ett uppfriskande thailändskt iskaffe som är särskilt omtyckt under de varma månaderna. Drycken kombinerar den kraftiga smaken av starkt bryggt kaffe med sötman från socker och den krämiga texturen hos kondenserad mjölk, serverad med is för en kylande effekt.
Ingredienser
- 4 matskedar thailändskt kaffe eller ett starkt svart kaffe
- 480 ml hett vatten
- 2-3 matskedar socker
- 2 matskedar kondenserad mjölk
- 200 g isbitar
Gör så här
- Brygg det thailändska kaffet i hett vatten och låt det dra starkt.
- Sila kaffet genom en fin sil eller ett kaffefilter ner i ett stort glas eller en kanna.
- Tillsätt sockret och rör om tills det har löst sig helt.
- Låt kaffet svalna och ställ det sedan i kylen i ungefär 1 timme.
- Fyll två stora glas till hälften med isbitar.
- Häll det kylda kaffet över isen.
- Häll den kondenserade mjölken över kaffet och rör försiktigt om.
- Servera iskaffet direkt.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Thailändska recept · Efterrätter och drycker · Alla asiatiska recept