Anzeige
Pad Krapow Moo (ผัดกระเพราหมู) – Fläskkött med thaibasilika
Fler recept: Thailändska recept · Alla asiatiska recept
Pad Krapow Moo (ผัดกระเพราหมู) – Fläskkött med thaibasilika
Laura Chen
2
10 minuter
20 minuter
350
Thailändsk
Varmrätt
Pad Krapow Moo är en snabb thailändsk pannrätt med fläskfärs, vitlök, chili och thaibasilika. Ostronsås och sojasås ger den en salt och söt smak. Du serverar den med jasminris och stekt ägg.
Ingredienser
- 400 g fläskfärs
- 2 msk neutral olja
- 5 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 schalottenlökar, finskurna
- 2 röda chilifrukter, finhackade
- 1 knippe thaibasilika, bladen plockade
- 1 msk ostronsås
- 1 msk ljus sojasås
- 1 tsk mörk sojasås
- 1 tsk socker
- 2 stekta ägg (valfritt)
- Kokt jasminris, till servering
Gör så här
- 1. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme.
- 2. Lägg vitlök, schalottenlök och chili i pannan och fräs i 1 till 2 minuter tills det doftar.
- 3. Tillsätt fläskfärsen och stek tills den är helt genomstekt.
- 4. Tillsätt ostronsås, ljus och mörk sojasås och socker och rör om väl.
- 5. Rör ner thaibasilikan och låt den sjuda med en kort stund tills den vissnar.
- 6. Servera direkt med kokt jasminris och, om du vill, ett stekt ägg.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Thailändska recept · Alla asiatiska recept