Anzeige
Luffate av torkad luffagurka
Fler recept: Kinesiska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept
Luffate av torkad luffagurka
Laura Chen
1
5 Minuten
10 Minuten
5
Kinesiskt
Drycker
Sī Guā Chá, även kallat pumpate, är en traditionell kinesisk dryck som uppskattas för sin uppfriskande och hälsosamma verkan. Det enkla receptet använder torkad luffagurka, som i kinesisk medicin används för att minska hetta och reglera fukten i kroppen.
Ingredienser
- 10 gram torkad luffagurka (Sī Guā)
- 1 liter vatten
- Honung eller socker efter smak (valfritt)
Gör så här
- Skölj den torkade luffagurkan noga under rinnande vatten.
- Koka upp vatten i en kastrull.
- Lägg den sköljda luffagurkan i det kokande vattnet.
- Sänk värmen och låt gurkan sjuda i 10 minuter.
- Sila teet genom ett fint såll ner i en tekanna eller direkt i teglas.
- Söta efter önskemål med honung eller socker.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Kinesiska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept