Anzeige
Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) – Limejuice med palmsocker
Fler recept: Desserter och drycker · Alla asiatiska recept
Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) – Limejuice med palmsocker
Laura Chen
1
10 minuter
0 minuter
120
Kambodjansk
Drycker
Teuk Kroch Chhmar är en kambodjansk limejuice med palmsocker och is. Den smakar surt och karamellsött, som en läsk utan kolsyra. Du rör ihop den på 10 minuter till ett glas.
Ingredienser
- 2 lime
- 2 msk palmsocker
- 240 ml vatten
- 4 isbitar
- 3 mintblad till dekoration
Gör så här
- Tvätta limefrukterna noga och halvera dem.
- Pressa limefrukterna i en skål för att få ut juicen.
- Tillsätt palmsockret i limejuicen och rör om väl tills sockret har löst sig helt.
- Häll blandningen genom en fin sil i ett glas för att få bort fruktkött och kärnor.
- Fyll glaset med isbitar.
- Fyll på med kallt vatten och rör om en gång till.
- Dekorera med mintblad och servera genast.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Desserter och drycker · Alla asiatiska recept